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不要大口猛喝,要慢慢喝酒,不时地停顿一下

喝酒前先填饱肚子：空腹时不要饮酒一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。不要多种酒混合着喝：因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至、易醉。不要大口猛喝：要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。尽可能喝热酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类***物质，减少***成分。

国人为什么适合喝白酒?

随着时代变迁，文化开始融合。的酒文化开始各自渗透。烧酒、清酒、伏特加、红酒，还有我国的的白酒，正是因为酒的种类多，但是，我国的人又适合哪种酒呢？其中，***认为西方人的体质偏热，我国的***质偏寒。西方人冬天吃冷饮，是一种平衡阴阳的方法；而对于我国的人来说，大量吃冷食会让阴性过重，造成胃虚寒；而温热食物能有效地升高体温，增强力，使气血运行顺畅。这也正是国人为什么适合喝白酒的一种原因。

白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。